Autor: Dojna Toliko je ukusno ovo jelo da ne stiže do tanjira, već se jede iz tiganja. Sastojci200-300 g šampinjona (sa manjim šeširima)
ulje
so
limuntus (na vrh kaÅ¡iÄice)
korijander (nije obavezno)PripremaAko imate korijander u zrnu, onda ga malo istucite u avanu i prvo spustite njega u vruć tiganj bez ulja da se malo ispeÄe.
U vruć tiganj dodati malo ulja i oljuÅ¡tene peÄurke. Dodati soli i jako malo limuntusa. MeÅ¡ati sve vreme dok peÄurke ne dobiju zlatnu boju.
Prijatno!
|
