Autor: Neven60 Još jedan lep kolač. SastojciKOLAČ
200 g putera
200 g kristal šećera
200 g otopljene ÄŤokolade
200 g mlevenih oraha
10 kom jaja
mala čašica ruma
GLAZURA
3 kašike vode
3 kašike šećera
50 g ÄŤokolade
nekoliko kapi uljaPripremaUmutiti penasto puter sa šećerom, dodati 10 žumanaca (jedno po jedno). Zatim dodati otopljenu čokoladu, mlevene orahe, rum i sneg od 10 belanaca. Lagano izmešati i sipati u podmazan i brašnom posut pleh. Peći na 200 do 220°C oko 30-35 min. u zavisnosti od rerne.
Pečen kolač ohladiti i preliti glazurom od čokolade: u 3 kašike vode dodati 3 kašike šećera, prokuvati pa dodati 50 g čokolade da se istopi i na kraju nekoliko kapi ulja, pa preliti kolač.
|
