Autor: Marija Dj. Sastojci12 jaja
0.5 l mleka
400 g oraha
250 g margarina
šećer
brašno
morsko oraščePripremaUmutiti 12 belanaca, 10 kašika šećera, 10 kašika mlevenih oraha, 8 kašika brašna i ispeći tri kore.
Fil: umutiti 12 žumanaca sa 15 kašika šećera i 5 kašika brašna, zatim dodati pola litra mleka i kuvati na pari.
Kada se ohladi, dodati margarin ili puter, može i nekoliko kašika prah šećera, 300 g mlevenih oraha i nastrugati orašče po ukusu.
Filovati kore, a na vrhu može šlag i posuti orasima.
|
