Autor: kopiR Sastojci7-8 Å¡tangli celera
2 struka mladog crnog luka
4 kašike slatke pavlake
2 kašika kisele pavlake
100 ml mleka
100 g izrendisanog kaÄkavalja
2 kašike iseckanog vlasica
1-2 ÄeÅ¡nja belog luka
2 kašike maslinovog ulja
so i
biber (po ukusu)PripremaŠtangle celera oprati, prosušiti i iseći na trake debljine 2-3 cm. Na zagrejanom ulju kratko propržiti iseckan luk, dodati pripremljene štangle i uz mešanje dinstati 1-2 min. Luku i celeru, dodati mešavinu pavlaka, so, biber i na smanjenoj temperaturi dinstati još 13 – 15 min (povremeno mešati).
Dinstane Å¡tangle celera preneti na tanjir, preliti pripremljenim sosem i servirati uz pirinaÄ, ćufte, itd.
Sos – mleko zagrejati, dodati kaÄkavalj i uz meÅ¡anje kuvati 1-2 min.
Dodati vlasic, ispresovan beli luk, biber i so i preliti preko celera.
|
