Autor: Verka-recept dobijen u kancelariji Lep kolač za one koji vole čokoladu. Sastojci1,5 dcl mleka
300 g šećera
1 margarin
1/2 praška za pecivo
5 kašika brašna i 100-200 g čokolade (ako se stavi 100 g čokolade dodati 6 kašika kakao praha) i
malo pekmeza od kajsija za premazivanje kolačaPripremaKuvati mleko i šećer, toliko da se podigne pena, znači samo da provri, dodati 1 margarin i čokoladu. Sve promešati, podeliti na dva dela i u jedan deo čokoladnog fila dodati 5 kašika brašna i 5 žumanaca, 1/2 praška za pecivo, 5 posebno ulupanih belanaca dodati polako mešajući masu i sjediniti je.
Peći u većem đuvec plehu, koji se prethodno podmaže i pospe brašnom. Peći ne duže od 15 min.
Ohlađen kolač namazati pekmezom od kajsija, a odgore drugi deo fila, ako se više zgusnuo malo ga zagrejati.
Prijatno!
|
