Autor: Zojo Moji klinci prosto obožavaju ovaj sladoled, nadam se da će se i vama svideti. Sastojci1 margarin
5 jaja
2 kesice šlaga
150 g šećera u prahu
100 g čokolade ili, 50 g lešnika, ili neko voće po želji...
Za celu operaciju pripreme je potrebno 3 činije.PripremaPenasto umutiti margarin sa prah šećerom. Odvojiti žumanca od belanaca i dodavati u margarin i šećer jedno po jedno žumance i mutiti dok smesa ne postane jako penasta. U drugoj posudi umutiti penasto belanca, a u trećoj umutiti dva šlaga u penu.
Ukoliko pravite sladoled od čokolade, onda otopiti 100 g čokolade na laganoj vatri i sipati polako, svo vreme muteći, na margarin i žumanca. Kada to uradite, dodavati kašiku po kašiku belanaca i šlaga, polako mutći.
Razliti u posude i zamrznuti.
Ukoliko ste se odlučili na voćni sladoled ili da poboljšate ukus ekstratima, njih dodati na kraju, kada sve bude penasto umućeno.
Prijatno!
|
